Placuszki z cukini
00:23:00
- 3 młode cukinie
- cebula
- jajko
- pół szklanki mąki
- łyżeczka soli
- świeżo mielony pieprz
Wykonanie:
Cukinie starkować na tarce z dużymi oczkami. Dodać drobno posiekaną cebulkę i jajko. Mąkę dosypywać stopniowo (nie trzeba wszystkiej użyć), aż powstanie masa o konsystencji odrobinę gęstszej niż ciasto na naleśniki. Dodać przyprawy wg uznania.
Smażyć na patelni (najlepiej bez tłuszczu) na małym ogniu.
0 comments